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よく噛んで食べると、食後のエネルギー消費量が増加する―ダイエット法の開発に期待＝東工大・林直亨氏ら - 財経新聞
財経新聞 | よく噛んで食べると、食後のエネルギー消費量が増加する―ダイエット法の開発に期待＝東工大・林直亨氏ら 財経新聞 東京工業大学の林直亨教授らは、急いで食べる場合に比べて、よく噛んで食べる方が食後のエネルギー消費量（食事誘発性体熱産生量）が増加することを明らかにした。 早食いが過食をもたらし、それが原因で体重が増加する可能性が示唆されているが、一定量の食事を摂取 ... |
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