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ハサミで切って煮るだけの手間なし調理。保存もできる旨味たっぷり｢オイルさんま｣ - ライフハッカー［日本版］
ライフハッカー［日本版］ | ハサミで切って煮るだけの手間なし調理。保存もできる旨味たっぷり｢オイルさんま｣ ライフハッカー［日本版］ オイル漬けというと、イワシなどの小魚を使ったオイルサーディンがよく知られていますが、さんまを使うことで魚の身のおいしさがたっぷり味わえます。 それに干物とはいえ、旬のさんまを干物にしているので、生のものに引けを取らないおいしさ。また、オイル漬けにすることで、保存 ... |
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