日本経済新聞新潟・燕の背脂ラーメン 工場で働く人のエネルギー源日本経済新聞新潟・燕の背脂ラーメン 工場で働く人のエネルギー源. 2018/3/3. BSジャパン. 新潟県燕市は日本最大の洋食器産地です。江戸時代は和釘の産地として知られていました。江戸では火事が頻発していましたが、焼けた家屋を再建するときに大量の和釘が必要とされ、燕の職人は大忙しだったといいます。 たっぷ ... Read more http://news.google.com/news/url?sa=t&fd=R&ct2=us&usg=AF
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